毛豆:健脾
杏鲍菇:活血化瘀
1.准备食材:杏鲍菇切丁,番茄洗净划上十字刀,毛豆,茶树菇提前泡发之后切成段,多谷米提前浸泡2个小时
2.先将浸泡好的多谷米倒入电压力锅内
3.放入杏鲍菇丁
4.放入毛豆
5.放入茶树菇干
6.中间放上一个划算十字刀的番茄,倒入500毫升清水,没过食材一个手指即可
7.盖上压力锅盖,选择煮饭功能,炖煮25分钟即可
8.解压后打开锅盖,将煮好的焖饭搅拌均匀,让所有的饭都染上番茄汁,可以淋上一些生抽调味
9.盛入碗中撒上一些奇亚籽即可
这是一道懒人饭,多谷米的口感比较偏硬,所以需要提前将多谷米浸泡,这样煮好的米口感上更适合大众口味。