番茄杂粮菌菇焖饭

 番茄杂粮菌菇焖饭
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健康功效

毛豆:清热解毒
杏鲍菇:低蛋白质

食材用料

多谷米 300克
茶树菇(干) 20克
奇亚籽 适量
500毫升
生抽

番茄杂粮菌菇焖饭的做法

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解1

    1.准备食材:杏鲍菇切丁,番茄洗净划上十字刀,毛豆,茶树菇提前泡发之后切成段,多谷米提前浸泡2个小时

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解2

    2.先将浸泡好的多谷米倒入电压力锅内

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解3

    3.放入杏鲍菇丁

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解4

    4.放入毛豆

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解5

    5.放入茶树菇干

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解6

    6.中间放上一个划算十字刀的番茄,倒入500毫升清水,没过食材一个手指即可

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解7

    7.盖上压力锅盖,选择煮饭功能,炖煮25分钟即可

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解8

    8.解压后打开锅盖,将煮好的焖饭搅拌均匀,让所有的饭都染上番茄汁,可以淋上一些生抽调味

  •  番茄杂粮菌菇焖饭的做法图解9

    9.盛入碗中撒上一些奇亚籽即可

小贴士

这是一道懒人饭,多谷米的口感比较偏硬,所以需要提前将多谷米浸泡,这样煮好的米口感上更适合大众口味。

本菜谱由polaris滴食记上传

番茄杂粮菌菇焖饭的家常做法

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