皮蛋豆腐羹的做法

• 1.将香菇、方火腿、皮蛋尽可能切成小一点的小方丁。

• 2.内脂豆腐切成小丁。

• 3.锅中加适量水烧开，放入1、2中的所有食材。

• 4.放入适量盐和少许胡椒粉。

• 5.放入适量鸡汁、鸡精提鲜，烧煮片刻。

• 6.淋上适量水淀粉。

• 7.出锅前撒上香葱。

• 8.成品。