菠菜:养肝
1.准备好新鲜的菠菜。
2.择洗后的菠菜滤干水分。
3.起锅放油,待油温七八成热时放入蒜末爆香。
4.放入菠菜快速翻炒至断生。
5.入盐和鸡精调味。
6.再翻炒片刻即可。
7.出锅装盘。
8.成品图来一张,感谢观赏!
买回来的菠菜可以放在水里浸泡10分钟后再清洗。
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