用料：
- 大米 适量
- 猪腩肉 适量
- 粽子叶 28张
- 绑粽子绳 1卷
- 大蒜(腌肉) 三瓣
- 生抽(腌肉) 适量
- 老抽(腌肉) 少许
- 花生油(腌肉) 适量
- 盐(腌肉) 适量
- 鸡精(腌肉) 少许
- 十三香(腌肉) 少许
- 胡椒粉(腌肉) 少许
- 蚝油(腌肉) 少许
- 大蒜(米) 两瓣
- 盐(米) 少许
- 生抽(米) 少许
- 鸡精(米) 少许
做法：
- 1. 猪腩肉拔去猪毛，洗净
- 2. 切块
- 3. 放配料表里的腌肉料腌肉
- 4. 搅拌均匀腌制1－2小时
- 5. 粽子叶洗净
- 6. 锅里烧水
- 7. 水开放入粽子叶，两面都要烫，5分钟就可以了，锅小就分多次烫
- 8. 烫好的粽子叶立起来晾水分
- 9. 洗净的大米放水里泡1小时，捞出沥干水分
- 10. 放腌米的调料进去拌匀
- 11. 准备好材料就可以包了
- 12. 剪掉粽子叶的根
- 13. 底层铺两张叶子
- 14. 上层再铺两张
- 15. 底层放少许大米打底，上层放肉
- 16. 用左边的叶子盖住米饭包过来
- 17. 再用右边的叶子盖过去
- 18. 然后底部折起来
- 19. 稍微震叶子
- 20. 另一头也翻折过来
- 21. 剪掉多余的叶子让两头一样长
- 22. 绳子转几圈，绑紧就好了
- 23. 包好的粽子放入高压锅煮3小时，喜欢吃米有嚼劲的就两小时
- 24. 上层盖个盘子
- 25. 煮熟捞出
- 26. 太香了
- 27. 这是两小时的成果，大米有嚼劲
