肉皮炒三丝的做法

• 1.食材洗净备用，肉皮提前泡发。

• 2.胡萝卜，辣椒，猪肉皮切长条。芹菜切寸断，蒜切末。

• 3.胡萝卜焯水备用。

• 4.芹菜焯水备用。

• 5.油烧热，蒜末爆香。

• 6.放入红椒，炒至断生。

• 7.放入胡萝卜翻炒。

• 8.放入猪皮。

• 9.放入芹菜翻炒均匀。

• 10.适量食盐调味。

• 11.生抽提鲜。

• 12.翻炒均匀出锅。

• 13.一道色香味俱全的菜肴出锅。