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糙米蔬菜贝柱南瓜盅的做法
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用料:
贝贝南瓜
1个
三色糙米
15g
贝柱
6个
豌豆,玉米粒
少许
胡萝卜,火腿肠
20g
盐
1g
生抽
5g
油
10g
香菇鸡粉
2g
小贴士:
①糙米要提前泡
②,如果炒后的米水不多了,可以蒸的时候再加一些热水
做法:
1.
三色糙米提前泡6个小时,备用
2.
贝贝南瓜洗净,用D在1/4处削去。
3.
将贝柱玉米粒碗豆洗净,胡萝卜,火腿肠切丁
4.
锅中放油,放入泡发过的糙米
5.
炒至水分少
6.
加入贝柱豆粒蔬菜丁
7.
撒入盐,生抽,香菇鸡粉,炒匀。加水烧开,烧至米吸收了水分。
8.
放入贝贝瓜中
9.
入蒸锅,蒸20分钟
10.
时间到,取出
11.
糯糯的南瓜,有层次的米粒,浓浓的鲜香