肉末火腿炒饭的做法

• 1.香菇清洗干净去蒂，切小丁备用。

• 2.火腿对半切，再切开后切丁。

• 3.洋葱去皮切丁。

• 4.猪肉选三分肥七分瘦的，放绞肉机搅碎。

• 5.将生抽 老抽 蚝油 细砂糖和料酒放一个碗里拌匀。

• 6.锅烧热，加入植物油，开大火倒入洋葱丁。

• 7.不断翻炒，炒至洋葱呈透明状，加入肉末。

• 8.继续翻炒，直到肉末变白。然后加入香菇和火腿。

• 9.继续翻炒2分钟，将调好的碗汁加入进来。

• 10.翻炒均匀，煮沸后转小火。

• 11.加入提前蒸熟的米饭。

• 12.翻炒均匀即可。

• 13.一份美味的肉末火腿炒饭就做好了。

• 14.真的非常非常好吃！