冬瓜:生津
1.将冬瓜去皮去瓤之后切成厚片。
2.起锅烧热油,放入蒜片好肉沫爆炒出香味。
3.再放冬瓜片入锅内一起炒。
4.加入适量的水焖煮。
5.加入盐,蚝油调味炒均匀。
6.盖上锅盖煮约三分钟直到汤变得浓郁,冬瓜变软。
7.撒入适量的葱花,就可以出锅装盘了。
8.成品图来一张,感谢观赏!
放入水焖煮,这样能够使冬瓜更加的入味。
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