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黄金炒饭
健康功效
鸡蛋:润燥
香菜:透疹
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄金炒饭的做法
![黄金炒饭的做法图解1]()
1.准备食材。
![黄金炒饭的做法图解2]()
2.鸡蛋划散，蒜叶切碎，香菜切断。
![黄金炒饭的做法图解3]()
3.锅中油烧热，放入剩米饭。
![黄金炒饭的做法图解4]()
4.米饭摊平，放入蛋液。
![黄金炒饭的做法图解5]()
5.蛋液烧热。
![黄金炒饭的做法图解6]()
6.翻炒混合，加适量食盐。
![黄金炒饭的做法图解7]()
7.加入蒜叶。
![黄金炒饭的做法图解8]()
8.放入香菜翻炒。
![黄金炒饭的做法图解9]()
9.放入外婆菜。
![黄金炒饭的做法图解10]()
10.翻炒均匀出锅。
![黄金炒饭的做法图解11]()
11.粒粒金黄的炒饭出锅。
小贴士
1、最好用剩米饭做黄金炒饭，米粒更松散。
2、蛋黄与米饭混合下锅更好。我这里分开放的，容易粘锅。
3、米饭与蛋黄混合后不要炒过长时间。控制在三分钟之内。
4、可以放自己喜欢的配菜，如豌豆、玉米粒、红萝卜粒等等。
5、油烧热一点，放入米饭不易粘锅。
黄金炒饭的家常做法
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