韭菜:温中行气 鸡蛋:润燥 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备三颗鸡蛋,韭菜洗净。
2.韭菜切寸断,鸡蛋打入碗中。
3.鸡蛋用手动打蛋器打散,多打一会儿。
4.锅中油烧热,放入蛋液。
5.煎至一面定型翻面。
6.放入韭菜。
7.翻炒均匀。
8.加入食盐调味。
9.炒匀出锅。
10.一道美味完成。
1、韭菜洗净,控干水分。2、鸡蛋多打一会儿,煎出的鸡蛋更蓬松。3、韭菜很容易熟,鸡蛋炒好直接放韭菜。
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