豆角:活血化瘀 土豆:解毒 猪肉:滋阴
1.豆角洗净晾干水分
2.土豆滚刀块泡水
3.猪肉切片
4.起锅烧油下肉片炒至变色
5.下豆角炒至变色
6.料酒翻炒
7.酱油翻炒
8.连水一起下土豆
9.水没过豆角,放盐。小火炖30分钟
10.汤汁收不收干都可以。多留点汤拌饭也好吃
想用汤泡饭的话,就多放点水炖
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