用料：
- 墨鱼饼 400克
- 荷兰豆 100克
- 芹菜 70克
- 胡萝卜 50克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
小贴士：
胡萝卜荷兰豆和芹菜焯水可以节省炒制时间，更快成熟
做法：
- 1. 备好食材，胡萝卜去皮切薄片，芹菜洗净切斜刀，荷兰豆撕掉两边的老丝，去掉头尾部分，准备400克墨鱼饼半成品
- 2. 备点蒜末
- 3. 锅里的水烧开，放一勺盐，放入胡萝卜荷兰豆和芹菜焯水一分钟
- 4. 热锅凉油放入蒜末炒香
- 5. 放入墨鱼饼翻炒
- 6. 放入胡萝卜荷兰豆和芹菜翻炒均匀
- 7. 放一勺酱油
- 8. 一勺蚝油提鲜
- 9. 适量盐调味
- 10. 翻炒均匀，翻炒至食材入味即可
- 11. 美味的荷兰豆墨鱼饼就做好了