荷兰豆:利水 芹菜:清热 胡萝卜:健脾
1.备好食材,胡萝卜去皮切薄片,芹菜洗净切斜刀,荷兰豆撕掉两边的老丝,去掉头尾部分,准备400克墨鱼饼半成品
2.备点蒜末
3.锅里的水烧开,放一勺盐,放入胡萝卜荷兰豆和芹菜焯水一分钟
4.热锅凉油放入蒜末炒香
5.放入墨鱼饼翻炒
6.放入胡萝卜荷兰豆和芹菜翻炒均匀
7.放一勺酱油
8.一勺蚝油提鲜
9.适量盐调味
10.翻炒均匀,翻炒至食材入味即可
11.美味的荷兰豆墨鱼饼就做好了
胡萝卜荷兰豆和芹菜焯水可以节省炒制时间,更快成熟
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