外婆菜蛋炒饭
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菜:透疹
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
外婆菜蛋炒饭的做法
1.来一张成品图。
2.准备炒饭食材。
3.两个鸡蛋划散备用。
4.锅中油烧热,放入蛋液。
5.鸡蛋炒熟划散。
6.放入米饭。
7.米饭与鸡蛋混合,放外婆菜。
8.翻炒均匀。
9.加食盐调味。
10.翻炒均匀后,放入香菜。
11.香喷喷的炒饭出锅。
小贴士
1、炒饭最好用隔夜米饭,这样炒出的米饭颗粒散。
2、鸡蛋一定要炒熟后再放米饭,吃起来更香。
3、加入外婆菜的蛋炒饭,比肉都好吃。
4、出锅前撒入香葱或香菜,增加米饭的香味。