用料：
- 肉沫 适量
- 糯米 适量
- 胡萝卜 适量
- 生姜小葱 适量
- 料酒 一大勺
- 生抽，白糖 适量
- 酱油沙司 一勺
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
糯米要提前泡3小时，如果夏天得放冰箱。
做法：
- 1. 先来个合影。我买的是梅花肉，喜欢一次多买一点，调味后可以做些别的菜。糯米提前泡3小时。
- 2. 肉沫放入适量生姜，一大勺料酒
- 3. 适量白糖，生抽
- 4. 酱油沙司，搅拌均匀。
- 5. 适量胡萝卜切薄片，垫在碗里。
- 6. 适量肉沫做成肉丸子，然后沾上糯米，轻轻揉一下。
- 7. 隔水蒸，上气开始，中大火25分钟
- 8. 时间到，出锅啦！