炒面鱼

炒面鱼
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作者:玫姐厨房

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

细玉米面 20g
55g
焯水的芹菜 50g
火腿肠 100g
2g
生抽 10g

炒面鱼的做法

  • 炒面鱼的做法图解1

    1.胡萝卜 蒜苔 芹菜 杏鲍菇 火腿肠切成丁

  • 炒面鱼的做法图解2

    2.玉米面面粉加水和成面团醒30分钟,然后搓成小面鱼

  • 炒面鱼的做法图解3

    3.锅中烧开水,将面鱼放到里煮

  • 炒面鱼的做法图解4

    4.煮到面油浮起,捞出过凉,沥去水分

  • 炒面鱼的做法图解5

    5. 锅中放油加八角,放入胡萝卜、 杏鲍菇、蒜苔、火腿肠,放入锅中爆香,加入盐和生抽

  • 炒面鱼的做法图解6

    6.倒入面鱼儿

  • 炒面鱼的做法图解7

    7.再放入芹菜

  • 炒面鱼的做法图解8

    8.翻拌均匀即可出锅

  • 炒面鱼的做法图解9

    9.加入盘中营养美味又漂亮

小贴士

①面鱼的形状,可以弄成贝壳,面疙瘩等形状。 ②蔬菜也可以根据自己的喜好变动

本菜谱由玫姐厨房上传

炒面鱼的家常做法

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