芋头粉蒸肉的做法

• 1.削好皮的小芋头，在开水中浸泡2分钟。

• 2.梅花肉切厚片，芋头仔盛出备用。

• 3.梅花肉放入碗中，放适量生抽和料酒腌制20分钟。

• 4.芋头仔加适量食盐腌制。

• 5.腌制好的梅花肉，每一片裹上蒸肉粉，放在芋头上方。

• 6.高压锅中放蒸笼架，设置15分钟保压时间。

• 7.时间到，出锅撒上适量香菜。