西兰花小饼的做法

• 1.面粉中加入少许盐

• 2.再慢慢淋入清水，边淋边搅拌成面糊，密封醒半小时

• 3.西兰花焯水后，沥干水分，再切成碎末

• 4.火腿肠同样切成碎末备用

• 5.半小时后，面糊成顺滑细腻状，加入西兰花和火腿肠拌匀

• 6.起锅热油，将面糊舀入锅中，大小随意

• 7.煎至表面变色，翻面，煎至两面金黄

• 8.出锅装盘，即可食用

• 9.一道美味的西兰花小饼就做好了