用料：
- 花胶 3根
- 鸡肉 400克
- 南瓜 200克
- 香菇 4朵
- 葱 1根
- 姜 1块
- 红枣 5颗
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 食用油 2大勺
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 首先提前一天泡花胶，清水泡1小时，然后花胶上加3片姜、蒸锅水中滴几滴料酒，上锅蒸十分钟左右，
- 3. 至粘手状，取出放冰箱冷藏一晚上。
- 4. 香菇切花刀。
- 5. 鸡肉冷水下锅加些姜片、料酒煮出浮沫洗干净备用。
- 6. 锅中热油，放鸡块炒干水分，
- 7. 加一大勺盐，料酒，
- 8. 加一满锅水，
- 9. 煮开后加入花胶
- 10. 香菇
- 11. 红枣，转小火炖1小时，
- 12. 南瓜提前打成糊，
- 13. 炖煮好的花胶鸡汤中加入南瓜泥，
- 14. 让鸡汤变成诱人的金汤色，再煮10分钟，营养的金汤花胶鸡就好啦～～
- 15. 非常好喝