花胶金汤鸡的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.首先提前一天泡花胶，清水泡1小时，然后花胶上加3片姜、蒸锅水中滴几滴料酒，上锅蒸十分钟左右，

• 3.至粘手状，取出放冰箱冷藏一晚上。

• 4.香菇切花刀。

• 5.鸡肉冷水下锅加些姜片、料酒煮出浮沫洗干净备用。

• 6.锅中热油，放鸡块炒干水分，

• 7.加一大勺盐，料酒，

• 8.加一满锅水，

• 9.煮开后加入花胶

• 10.香菇

• 11.红枣，转小火炖1小时，

• 12.南瓜提前打成糊，

• 13.炖煮好的花胶鸡汤中加入南瓜泥，

• 14.让鸡汤变成诱人的金汤色，再煮10分钟，营养的金汤花胶鸡就好啦～～

• 15.非常好喝