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  • 用料:

  • 红薯  1根
  • 排骨  2条
  • 花生油  5克
  • 腐乳  1块
  • 米粉  150克
  • 老抽  5克
  • 料酒  5克
  • 生抽  5克
  •  2克
  • 白糖  2克
  • 辣椒粉  2克
  • 花椒粉  1钱
  • 葱花

小贴士:

用高压锅蒸省时省事!!

做法:

  • 1. 准备食材和调料合影!
  • 2. 准备调味
    腐乳一块
    盐一勺,料酒,生抽,老抽各5克
  • 3. 花生油5克,花椒1钱,白糖2克,辣椒粉2克
  • 4. 所有调料一起搅拌均匀
  • 5. 加入蒸米粉
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 准备开蒸,盘子底子放红薯
  • 8. 铺上腌制好的排骨
  • 9. 用电高压锅,按豆筋键,按口感软糯,盖上盖子即可!
  • 10. 时间到了,打开盖子闻到太香啦,撒点点葱花
  • 11. 来一块,非常扒软,直接脱骨!