
用料:
- 红薯 1根
- 排骨 2条
- 花生油 5克
- 腐乳 1块
- 米粉 150克
- 老抽 5克
- 料酒 5克
- 生抽 5克
- 盐 2克
- 白糖 2克
- 辣椒粉 2克
- 花椒粉 1钱
- 葱花
做法:
- 1. 准备食材和调料合影!
- 2. 准备调味
腐乳一块
盐一勺,料酒,生抽,老抽各5克 - 3. 花生油5克,花椒1钱,白糖2克,辣椒粉2克
- 4. 所有调料一起搅拌均匀
- 5. 加入蒸米粉
- 6. 搅拌均匀
- 7. 准备开蒸,盘子底子放红薯
- 8. 铺上腌制好的排骨
- 9. 用电高压锅,按豆筋键,按口感软糯,盖上盖子即可!
- 10. 时间到了,打开盖子闻到太香啦,撒点点葱花
- 11. 来一块,非常扒软,直接脱骨!