用料：
- 莴笋叶 400克
- 枸杞 20克
- 菜籽油 适量
- 盐 1克
- 蒜末 适量
小贴士：
莴笋叶很嫩，入锅后要快速翻炒均匀，至出锅越2分钟，时间越短越能保存它的营养、色香味俱全。
做法：
- 1. 莴笋叶摘洗干净，切成小段备用
- 2. 枸杞洗净，沥水备用，备好蒜末
- 3. 起锅热油，放入蒜末爆香
- 4. 倒入莴笋叶，大火翻炒均匀
- 5. 放入枸杞，翻炒均匀至断生
- 6. 加盐，翻炒均匀即可
- 7. 出锅装盘，即可食用
- 8. 成品图
莴笋叶很嫩，入锅后要快速翻炒均匀，至出锅越2分钟，时间越短越能保存它的营养、色香味俱全。