辣椒炒酥鱼

辣椒炒酥鱼
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作者:简Jia

健康功效

大葱:解毒
香菜:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

香酥小干鱼 1盘
螺丝椒 1把
生抽 1大勺
陈醋 1匙

辣椒炒酥鱼的做法

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解1

    1.辣椒炒酥鱼卷饼,超级好吃哦!

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解2

    2.葱、姜、螺丝椒、香菜,洗净切好。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解3

    3.香酥小干鱼,掰成小块。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解4

    4.锅烧热后放入一大勺花生油,把葱姜爆香。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解5

    5.放入切好的螺丝椒。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解6

    6.倒入1大勺生抽和少许陈醋,烹一下辣椒。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解7

    7.再放点白糖。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解8

    8.翻炒入味。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解9

    9.最后放入小酥鱼。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解10

    10.撒上香菜。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解11

    11.炒匀出锅即可。

  • 辣椒炒酥鱼的做法图解12

    12.香喷喷的辣椒炒酥鱼这样就完成了。

小贴士

1、辣椒用糖醋烹过以后,没有了辛辣味,酸甜微辣、口感柔和,不会刺激肠胃。
2、生抽很咸,炸过的小酥鱼也有盐,所以不用放盐。
3、出锅前还可以放点油炸花生米,会更香。

本菜谱由简Jia上传

辣椒炒酥鱼的家常做法

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