粉丝蒸大虾的做法

做法：

• 1. 冰箱取出水冻大虾，自然融化（或加自来水，融得快些）。约2～3小时，具体看季节天气温度。
• 2. 解冻后，自来水冲洗沥干。
• 3. 粉丝洗净垫盘底加少许水，虾开背去虾线，粉丝上码齐，开背朝上。
• 4. 洒上蒜蓉+鮮葱耗辣椒
• 5. 锅中水烧开，上锅隔水蒸8-10分钟左右
• 6. 淋上酱油
• 7. 关火，出锅