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家常炖大骨头
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:护齿、低蛋白质
家常炖大骨头的做法
![家常炖大骨头的做法图解1]()
1.成品图
![家常炖大骨头的做法图解2]()
2.大骨头用水洗干净
![家常炖大骨头的做法图解3]()
3.大骨头冷水放入锅中焯水（放姜片去腥气）
![家常炖大骨头的做法图解4]()
4.大骨头焯水洗干净后放入高压锅压半个小时
![家常炖大骨头的做法图解5]()
5.把大骨头压熟，肉质软烂
![家常炖大骨头的做法图解6]()
6.葱姜切丝，香菜切段备用
![家常炖大骨头的做法图解7]()
7.锅中放少许油炒香葱姜丝
![家常炖大骨头的做法图解8]()
8.加适量水放入老抽、生抽、盐调味
![家常炖大骨头的做法图解9]()
9.放入压好的大骨头炖煮10分钟
![家常炖大骨头的做法图解10]()
10.撒上香菜即可
![家常炖大骨头的做法图解11]()
11.装盘
![家常炖大骨头的做法图解12]()
12.开吃啦
小贴士
大骨头焯水时可以放料酒去腥气，我这调料用的比较少，喜欢辣的也可以放辣椒哦。
家常炖大骨头的家常做法
（全部）
