韭菜:温中行气
1.成品图
2.韭菜洗干净切碎备用
3.面粉加水搅拌成面絮
4.揉成面团醒10分钟
5.取出面团揉光滑再把面团擀开抹上一层油
6.撒上盐、十三香、韭菜碎
7.从下往上卷起
8.分成三份,每块面团两头捏紧
9.每份面团擀圆
10.锅中放油小火烙饼
11.烙至两面金黄熟透即可
12.切小块
13.可以吃啦
做这个饼需要面团偏软一点,可根据自家面粉的吸水性来调整水的用量。
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