用料：
- 豆腐 250克
- 海带 200克
- 葱 4根
- 姜 少许
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 清水 半碗
小贴士：
煎豆腐的时候放点盐可以去除豆腥味
做法：
- 1. 准备一块盐水豆腐切成小块，新鲜海带切小块
- 2. 备点葱段和姜片
- 3. 锅中油热，撒入少许盐，放入豆腐
- 4. 豆腐煎至两面金黄
- 5. 放入海带
- 6. 翻炒均匀，再放入姜片
- 7. 倒入半碗清水，大火煮至沸腾，改中火炖煮五分钟
- 8. 放一勺酱油
- 9. 一勺蚝油
- 10. 少许胡椒粉和盐调味，炖煮至豆腐入味
- 11. 放入葱段，翻炒均匀即可
- 12. 一道清淡的海带炖豆腐就做好了