南瓜饼的做法

• 1.南瓜去瓤去籽去皮切薄片，放入蒸笼

• 2.大火蒸至软烂

• 3.倒入盆中，加入冰糖，用工具压烂

• 4.加入适量糯米粉搅拌均匀

• 5.揉成团

• 6.取一小块捏成薄饼，加入一个豆沙

• 7.收好口，压扁

• 8.两边粘上白芝麻

• 9.热锅凉油，放入南瓜饼小火慢煎至两面金黄

• 10.南瓜饼鼓起来，用锅铲压一下可以明显压扁下去就熟了

• 11.装盘食用即可

• 12.怕上火的还可以蒸着吃喔，软糯香甜！