鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 生菜:清热
1.猪里脊切片放入碗中,加入生抽、耗油、食用油、淀粉
2.抓拌均匀腌制十分钟
3.热锅下油,磕入一个鸡蛋煎熟
4.加入适量水烧开,可以多煮几分钟
5.放入200克河粉
6.放入猪肉滚熟
7.放入洗好的生菜
8.加入适量盐和生抽
9.最后放入葱花和香油即可
10.一道鸡蛋瘦肉汤河粉就做好了~
鸡蛋汤可以多煮几分钟,味道更好。河粉不要煮太长时间,不然会煮烂。猪肉也不要煮太久,煮过了就不嫩。
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