
用料:
- 鸭血 一小块
- 豆腐 一小块
- 虾米 一点点
- 大蒜叶 适量
- 生姜大蒜花椒 适量
- 酱油沙司 一勺
- 色拉油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
做法:
- 1. 来个合影。鸭血切小块后用水泡一会,水里可以放一点生姜花椒料酒。豆腐切小块。
- 2. 热锅,放入适量色拉油,放入生姜大蒜花椒,快速翻炒出香味
- 3. 小火,放入鸭血,慢慢煸炒一下
- 4. 放入适量开水,再把豆腐放入,大火烧开。
- 5. 水开,放入适量酱油沙司,一点白胡椒粉
- 6. 大火烧开后,放入大蒜叶,尝尝味道根据自己口味微调。
- 7. 营养丰富,口感又好的鸭血豆腐汤,喜欢的试试吧!