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  • 用料:

  • 鸭血  一小块
  • 豆腐  一小块
  • 虾米  一点点
  • 大蒜叶  适量
  • 生姜大蒜花椒  适量
  • 酱油沙司  一勺
  • 色拉油  适量
  • 料酒  适量
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:

白胡椒粉,不能少哦!

做法:

  • 1. 来个合影。鸭血切小块后用水泡一会,水里可以放一点生姜花椒料酒。豆腐切小块。
  • 2. 热锅,放入适量色拉油,放入生姜大蒜花椒,快速翻炒出香味
  • 3. 小火,放入鸭血,慢慢煸炒一下
  • 4. 放入适量开水,再把豆腐放入,大火烧开。
  • 5. 水开,放入适量酱油沙司,一点白胡椒粉
  • 6. 大火烧开后,放入大蒜叶,尝尝味道根据自己口味微调。
  • 7. 营养丰富,口感又好的鸭血豆腐汤,喜欢的试试吧!