用料：
- 荷兰豆 250克
- 小米椒 1个
- 大蒜 3小头
- 花生油 适量
- 海盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
热锅冷油，把蒜小米辣爆香，放入荷兰豆大火炒制断生加盐鸡精关火。
做法：
- 1. 准备食材:去蒂的荷兰豆，大蒜，小米椒，鸡精，海盐。
- 2. 把荷兰豆清洗干净用盐水浸泡10分钟。
- 3. 捞出控干水份备用。
- 4. 把大蒜小米椒切好备用。
- 5. 开火把锅烧热，倒入适量的花生油。
- 6. 倒入切好的大蒜和小米椒爆香。
- 7. 倒入洗好的荷兰豆进行煸炒。
- 8. 开大火煸炒制断生。
- 9. 加入海盐。
- 10. 翻拌均匀。
- 11. 再加入鸡精。
- 12. 翻拌均匀关火。
- 13. 盛入盘中。一道鲜辣味美的炒荷兰豆就出锅了