用料：
- 黄元米果 1根
- 瘦猪肉 200克
- 蒜苗 3根
- 蒜末 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1/2勺
- 料酒 1勺
- 食盐 适量
- 五香粉 1小勺
- 姜粉 1小勺
- 生粉 1勺
- 食用油 适量
- 清水 适量
- 泡椒 1勺
小贴士：
泡椒已经有盐味，所以炒制时只需要加生抽调味即可
做法：
- 1. 一块猪瘦肉切成薄片
- 2. 加食盐，老抽，料酒，生抽，姜粉，五香粉和生粉
- 3. 搅拌均匀腌制15分钟
- 4. 几根蒜苗斜刀切段
- 5. 黄元米果切片
- 6. 起锅烧油，加入腌好的猪肉炒至变色
- 7. 加蒜末和蒜苗青炒出香气
- 8. 加黄元米果翻炒均匀
- 9. 加少许清水炖煮一下
- 10. 加一勺泡椒和生抽提味
- 11. 加入蒜苗叶快速翻炒均匀即可