蒜苗:活血化瘀
1.一块猪瘦肉切成薄片
2.加食盐,老抽,料酒,生抽,姜粉,五香粉和生粉
3.搅拌均匀腌制15分钟
4.几根蒜苗斜刀切段
5.黄元米果切片
6.起锅烧油,加入腌好的猪肉炒至变色
7.加蒜末和蒜苗青炒出香气
8.加黄元米果翻炒均匀
9.加少许清水炖煮一下
10.加一勺泡椒和生抽提味
11.加入蒜苗叶快速翻炒均匀即可
泡椒已经有盐味,所以炒制时只需要加生抽调味即可
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