炒黄元米果

炒黄元米果
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作者:卤蛋厨房

健康功效

蒜苗:护齿、低蛋白质

食材用料

黄元米果 1根
瘦猪肉 200克
蒜末 适量
生抽 2勺
老抽 1/2勺
食盐 适量
五香粉 1小勺
姜粉 1小勺
生粉 1勺
清水 适量
泡椒 1勺

炒黄元米果的做法

  • 炒黄元米果的做法图解1

    1.一块猪瘦肉切成薄片

  • 炒黄元米果的做法图解2

    2.加食盐,老抽,料酒,生抽,姜粉,五香粉和生粉

  • 炒黄元米果的做法图解3

    3.搅拌均匀腌制15分钟

  • 炒黄元米果的做法图解4

    4.几根蒜苗斜刀切段

  • 炒黄元米果的做法图解5

    5.黄元米果切片

  • 炒黄元米果的做法图解6

    6.起锅烧油,加入腌好的猪肉炒至变色

  • 炒黄元米果的做法图解7

    7.加蒜末和蒜苗青炒出香气

  • 炒黄元米果的做法图解8

    8.加黄元米果翻炒均匀

  • 炒黄元米果的做法图解9

    9.加少许清水炖煮一下

  • 炒黄元米果的做法图解10

    10.加一勺泡椒和生抽提味

  • 炒黄元米果的做法图解11

    11.加入蒜苗叶快速翻炒均匀即可

小贴士

泡椒已经有盐味,所以炒制时只需要加生抽调味即可

本菜谱由卤蛋厨房上传

炒黄元米果的家常做法

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