糖醋排骨的做法

• 1.先来个合影。排骨泡水，然后焯水洗净备用。

• 2.热锅，放入适量色拉油，放入生姜大蒜煸炒出香味

• 3.小火，放入排骨，慢慢煸炒，直到排骨感觉微微发黄

• 4.放入冰糖，继续小火煸炒

• 5.放入适量生抽

• 6.老抽

• 7.香醋

• 8.耗油

• 9.煸炒均匀后放入适量开水，没过排骨，大火烧开后小火焖一个小时。

• 10.一个小时后，排骨软糯，当然如果喜欢排骨有嚼劲点，可以适当缩短一点焖的时间。大火烧开收汁

• 11.感觉汁水差不多了，再放一点点香醋。

• 12.撒一点白芝麻，完美！