蒜泥茄子的做法

• 1.准备一个张茄子。

• 2.一分为二，上锅蒸15分钟。

• 3.准备料汁：葱花，蒜末，干辣椒，白芝麻。

• 4.盐。

• 5.白糖

• 6.浇热油。

• 7.加一勺蚝油。

• 8.两勺生抽。

• 9.味精少许。

• 10.一勺香醋。

• 11.一勺香油。

• 12.搅拌均匀。

• 13.用筷子把茄子分成细条。

• 14.像这样。

• 15.浇上料汁。

• 16.上桌开吃。

• 17.快来尝尝吧！