蒜蓉上海青

蒜蓉上海青
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作者:qiaoan

食材用料

上海青 250克
蒜末 30克
生抽 3勺
鸡汁 2勺
温水 30克

蒜蓉上海青的做法

  • 蒜蓉上海青的做法图解1

    1.所需食材备好

  • 蒜蓉上海青的做法图解2

    2.整棵上海青洗净后切成四等份

  • 蒜蓉上海青的做法图解3

    3.锅中水烧开后放入上海青

  • 蒜蓉上海青的做法图解4

    4.煮至上海青变色迅速捞出(1.5分钟左右即可)

  • 蒜蓉上海青的做法图解5

    5.摆入盘中

  • 蒜蓉上海青的做法图解6

    6.锅中加入适量油烧热后加入蒜末

  • 蒜蓉上海青的做法图解7

    7.炒出香味

  • 蒜蓉上海青的做法图解8

    8.加入太太乐鸡汁

  • 蒜蓉上海青的做法图解9

    9.再加入太太乐蚝油

  • 蒜蓉上海青的做法图解10

    10.再加入3勺太太乐生抽

  • 蒜蓉上海青的做法图解11

    11.加入30克温水煮沸

  • 蒜蓉上海青的做法图解12

    12.蒜香汁淋入上海青中

  • 蒜蓉上海青的做法图解13

    13.清脆爽口且入味

  • 蒜蓉上海青的做法图解14

    14.蒜香上海青太太好吃了

小贴士

上海青不建议焯水太久,不然会变黄,影响口感,蒜末是灵魂不可省略

本菜谱由qiaoan上传

蒜蓉上海青的家常做法

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