1.所需食材备好
2.整棵上海青洗净后切成四等份
3.锅中水烧开后放入上海青
4.煮至上海青变色迅速捞出(1.5分钟左右即可)
5.摆入盘中
6.锅中加入适量油烧热后加入蒜末
7.炒出香味
8.加入太太乐鸡汁
9.再加入太太乐蚝油
10.再加入3勺太太乐生抽
11.加入30克温水煮沸
12.蒜香汁淋入上海青中
13.清脆爽口且入味
14.蒜香上海青太太好吃了
上海青不建议焯水太久,不然会变黄,影响口感,蒜末是灵魂不可省略
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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