1.半只乌鸡剁成小块,放入清水中,加2勺面粉抓洗一下
2.然后反复用清水冲洗干净
3.清洗好的鸡肉冷水下锅,加姜片和料酒焯水盛出用温水冲洗一下备用
4.另外准备锅清水,加入一包金花胶浓汤料
5.再加入虫草花和枸杞搅拌均匀
6.加入鸡块,大火烧开后转中小火慢炖40分钟
7.口感醇香,色泽金黄,喝上一口,全身都暖呼呼的
汤包里有足够的盐分,过程中不用加盐了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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