金花胶乌鸡汤

金花胶乌鸡汤
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作者:卤蛋厨房

食材用料

金花胶鸡汤料 1包
枸杞虫草花 适量
姜片 适量
清水 适量

金花胶乌鸡汤的做法

  • 金花胶乌鸡汤的做法图解1

    1.半只乌鸡剁成小块,放入清水中,加2勺面粉抓洗一下

  • 金花胶乌鸡汤的做法图解2

    2.然后反复用清水冲洗干净

  • 金花胶乌鸡汤的做法图解3

    3.清洗好的鸡肉冷水下锅,加姜片和料酒焯水盛出用温水冲洗一下备用

  • 金花胶乌鸡汤的做法图解4

    4.另外准备锅清水,加入一包金花胶浓汤料

  • 金花胶乌鸡汤的做法图解5

    5.再加入虫草花和枸杞搅拌均匀

  • 金花胶乌鸡汤的做法图解6

    6.加入鸡块,大火烧开后转中小火慢炖40分钟

  • 金花胶乌鸡汤的做法图解7

    7.口感醇香,色泽金黄,喝上一口,全身都暖呼呼的

小贴士

汤包里有足够的盐分,过程中不用加盐了

本菜谱由卤蛋厨房上传

金花胶乌鸡汤的家常做法

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