用料：
- 速冻千层饼 3个
- 猪肉 500g
- 香菜 适量
- 尖椒 1个
- 姜 适量
- 八角 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
- 腐乳 一块
做法：
- 1. 清洗好的肉，冷水下锅，放料酒八角焯水。
- 2. 捞出清洗干净
- 3. 切块
- 4. 起锅烧油下白糖，小火至枣红色。
- 5. 下入肉块。翻炒均匀
- 6. 料酒
- 7. 酱油
- 8. 葱姜八角。翻炒均匀。
- 9. 倒在高压锅里，水没过肉，下入一块腐乳
- 10. 5g盐。高压锅煮半小时。
- 11. 倒入炒锅收干汤汁
- 12. 香菜尖椒切成沫备用
- 13. 我用的这个饼，也可以用馒头。都很好吃
- 14. 电饼铛刷油
- 15. 饼正反面刷油。
- 16. 这种饼不用解冻，5分钟就好了。馒头的话两分钟就可以
- 17. 把肉和刚才的菜放一起
- 18. 切。随意都行。肉已经够烂了。切什么样都可以。
- 19. 塞进饼里面
- 20. 出锅。很好吃哦。我自己吃了三个。