腊肠烧土豆的做法

• 1.腊肠刷洗干净，切成厚片备用

• 2.肥肉洗净，切成薄片备用

• 3.土豆去皮洗净，切成小块备用

• 4.洋葱去皮洗净，切成小块备用，备好姜片

• 5.起锅放入肥肉，煸炒出油

• 6.放入料酒和老抽，炒匀上色

• 7.放入土豆，炒匀至上色

• 8.放入腊肠，炒匀至表面变色

• 9.加入少许盐、胡椒粉和适量清水，拌匀煮沸，转小火焖10分钟

• 10.10分钟后，放入洋葱，大火炒匀至断生

• 11.出锅装入盘中，即可食用

• 12.成品图