胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.瘦肉洗净后切成丝,加入料酒、生抽、玉米淀粉,拌匀腌制备用
2.青菜摘洗干净,沥水备用
3.起锅注入适量清水,放入姜片,开大火烧至八成热
4.放入挂面,拌匀煮至断生
5.放入青菜,拌匀煮沸
6.调入盐、胡椒粉、生抽、猪油,拌匀煮沸
7.放入瘦肉丝,拌匀煮熟
8.出锅装入碗中,即可食用
9.成品图
挂面在水温8成热的时候放入,面汤会更浓更香。
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