芽白肚条
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芽白肚条的做法
1.准备制作这道菜的食材。
2.猪肚切断,芽白切大块,蒜切末,红泡椒切长条。
3.锅中油烧热,放入蒜末爆香。
4.放入芽白梗。
5.翻炒片刻。
6.放入红椒。
7.放入芽白叶,继续翻炒。
8.放入熟肚条。
9.翻炒均匀,加适量食盐调味。
10.加适量胡椒粉。
11.关火。
12.出锅装盘,一道美味的菜肴制作完成。
小贴士
1、肚条因为是熟的,所以在最后放入。
2、先放菜梗,后放菜叶。
3、芽白会出水,所以做这道菜不需要加水。
4、全程大火快炒。