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茄汁西葫芦
健康功效
西葫芦:清热
西红柿:活血化瘀
茄汁西葫芦的做法
![茄汁西葫芦的做法图解1]()
1.一个西葫芦去头尾后切成四瓣，切去中间的瓤
![茄汁西葫芦的做法图解2]()
2.切成略厚一点的小块
![茄汁西葫芦的做法图解3]()
3.西红柿切小块
![茄汁西葫芦的做法图解4]()
4.葱姜蒜切碎备用
![茄汁西葫芦的做法图解5]()
5.起锅烧油，加入葱姜蒜爆香
![茄汁西葫芦的做法图解6]()
6.加入西红柿炒出汤汁
![茄汁西葫芦的做法图解7]()
7.加一勺食盐和清水炒成茄汁
![茄汁西葫芦的做法图解8]()
8.加入西葫芦翻炒均匀
![茄汁西葫芦的做法图解9]()
9.淋入少量清水炖煮一下加一勺生抽调味，快速翻炒均匀即可
![茄汁西葫芦的做法图解10]()
10.这样做的西葫芦，酸甜脆爽，开胃解腻，特别下饭
小贴士
西葫芦去内瓤后不容易出汁，吃起来口干也更好。
茄汁西葫芦的家常做法
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