用料：
- 荞麦面 适量
- 鸡蛋 1个
- 圣女果 5/6个
- 西蓝花 1小朵
- 熟白芝麻 适量
- 轻盐酱油 30毫升
- 香油 适量
- 食用油 适量
小贴士：
荞麦面煮过后可以倒入凉白开中浸泡一下，那样子吃起来会更加的Q弹。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 西蓝花加入一小勺盐浸泡15分钟
- 3. 圣女果洗净切块
- 4. 西蓝花放入锅中煮三四分钟，捞出沥干
- 5. 荞麦面放入热水锅中煮熟
- 6. 捞出沥干，加入香油翻拌均匀
- 7. 热锅凉油，打入鸡蛋，加入少许清水，盖上盖子焖熟
- 8. 把食材摆在面条上
- 9. 小碗中加入轻盐均匀、香油和熟白芝麻拌匀
- 10. 淋在食材上
- 11. 一道健康的低脂荞麦面就做好了。