莲藕羊排汤

莲藕羊排汤
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作者:林乡

食材用料

焯水后的羊排 400克
葱姜 各适量
少许

莲藕羊排汤的做法

  • 莲藕羊排汤的做法图解1

    1.羊排焯水后放入炖锅中

  • 莲藕羊排汤的做法图解2

    2.莲藕去皮洗净,拍松后切成小块

  • 莲藕羊排汤的做法图解3

    3.备好葱姜

  • 莲藕羊排汤的做法图解4

    4.枸杞洗净,沥水备用

  • 莲藕羊排汤的做法图解5

    5.将莲藕、葱姜放入炖锅中

  • 莲藕羊排汤的做法图解6

    6.加入适量清水,大火烧开

  • 莲藕羊排汤的做法图解7

    7.撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖煮1个半小时

  • 莲藕羊排汤的做法图解8

    8.1个半小时后,放入枸杞、盐,煮沸至入味

  • 莲藕羊排汤的做法图解9

    9.约10分钟后,盛出装入碗中

  • 莲藕羊排汤的做法图解10

    10.一道美味的莲藕炖羊排就做好了

小贴士

炖汤的时候盐在出锅前放入,这样食材的鲜甜味更浓。

本菜谱由林乡上传

莲藕羊排汤的家常做法

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