1.羊排焯水后放入炖锅中
2.莲藕去皮洗净,拍松后切成小块
3.备好葱姜
4.枸杞洗净,沥水备用
5.将莲藕、葱姜放入炖锅中
6.加入适量清水,大火烧开
7.撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖煮1个半小时
8.1个半小时后,放入枸杞、盐,煮沸至入味
9.约10分钟后,盛出装入碗中
10.一道美味的莲藕炖羊排就做好了
炖汤的时候盐在出锅前放入,这样食材的鲜甜味更浓。
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