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炒洋芋擦擦
健康功效
土豆:消肿
洋葱:祛痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
炒洋芋擦擦的做法
![炒洋芋擦擦的做法图解1]()
1.土豆削皮备用
![炒洋芋擦擦的做法图解2]()
2.擦成丝用水洗一下
![炒洋芋擦擦的做法图解3]()
3.控干水，加食用油搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀（多次少量的加入面粉）
![炒洋芋擦擦的做法图解4]()
4.放入蒸笼，水开蒸5分钟即可
![炒洋芋擦擦的做法图解5]()
5.彻底放凉后抖散开
![炒洋芋擦擦的做法图解6]()
6.洋葱、青椒、胡萝卜切丝，葱切片，蒜1瓣切片1瓣切蒜末
![炒洋芋擦擦的做法图解7]()
7.锅中放油炒香葱片蒜片
![炒洋芋擦擦的做法图解8]()
8.放入洋葱、青椒、胡萝卜翻炒至断生
![炒洋芋擦擦的做法图解9]()
9.放入蒸好的洋芋擦擦翻炒均匀
![炒洋芋擦擦的做法图解10]()
10.加盐、生抽、蒜末翻炒均匀即可
![炒洋芋擦擦的做法图解11]()
11.盛入盘中
小贴士
不用面粉也可以用玉米面，粗粮更健康。
炒洋芋擦擦的家常做法
（全部）
