肉炒藕片的做法

• 1.准备好食材：莲藕、瘦肉、小米椒、蒜

• 2.莲藕切片，瘦肉切小丝条，然后小米椒和蒜切好

• 3.热锅烧油，放入小米椒和蒜，炒出偏香

• 4.加入瘦肉炒至半熟，加适量老抽上色；然后加入莲藕片，翻炒一分钟

• 5.加入适量盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了