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小麻花(免油炸)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  200g
  • 酵母  2g
  •  3g
  • 小苏打  1g
  • 玉米油  30g
  •  90g

小贴士:

面粉中也可以加入芝麻和葱花做出来味道一样好。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 面粉、酵母、小苏打、盐都倒入盆中搅拌均匀
  • 3. 加水和玉米油搅拌均匀
  • 4. 揉成面团醒30分钟
  • 5. 面团擀成椭圆形切长条如图
  • 6. 拿一根长条搓细搓长一点
  • 7. 从中间对折向两个方向拧麻花(两边要捏紧)
  • 8. 再从中间对折拧成小麻花(两边要捏紧)
  • 9. 全部做好放烤箱 180℃烤25分钟,中途记得翻面,上色后盖锡纸。
  • 10. 烤好取出放凉就可以吃了
  • 11. 脆脆的好吃