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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 菌菇汤料  100克
  • 生姜  数片
  • 料酒  2汤匙
  •  1茶匙
  • 大葱  1段

小贴士:

菌菇汤包一代是100克。用电饭煲来煲汤还是比较省事的!

做法:

  • 1. 准备鸡腿两个,菌菇料包一代。
  • 2. 将菌菇料包倒入大碗里,加水浸泡一个小时,冲洗一遍。
  • 3. 鸡腿祛除血水后放入锅里,加姜片 葱段和料酒,加入刚刚没过鸡腿的纯净水。
  • 4. 大火烧开撇去浮沫,在煮三分钟。
  • 5. 将焯水后的鸡腿放入电饭煲内胆里。
  • 6. 加入浸泡好的菌菇类。
  • 7. 加入适量矿泉水。
  • 8. 加入姜片。
  • 9. 盖上盖子,接通电源,按煲汤键两个小时。
  • 10. 最后五分钟的时候加盐调味即可。
  • 11. 一份美味的鸡腿菌菇汤就做好了。
  • 12. 味道鲜美,慢慢享用!