豆美丝烧大白菜的做法

• 1.先将豆美丝提前泡发，洗净沥水备用

• 2.大白菜洗净，切段备用

• 3.五花肉洗净，切成薄片备用

• 4.备好姜蒜

• 5.起锅热油，放入五花肉，煎炒出油

• 6.淋入料酒，炒出香味

• 7.淋入老抽，炒匀上色

• 8.放入姜蒜炒香

• 9.放入大白菜、豆美丝翻炒均匀至变软

• 10.加入少许清水，拌匀煮沸，盖上锅盖焖5分钟

• 11.5分钟后，淋入生抽、少许盐、淀粉水，翻炒均匀

• 12.出锅装盘，即可食用

• 13.成品图