鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材,4个鸭蛋打入碗中,葱清洗干净去根切成段,备一袋榨菜
2.放几滴白醋到鸭蛋中
3.用筷子充份搅拌均匀
4.锅中放花生油,倒入鸭蛋液
5.把鸭蛋炒熟,划成块状
6.放入榨菜和葱段
7.放一勺酱油
8.翻炒均匀,炒出葱香味即可出锅
9.一道榨菜炒鸭蛋就做好了
鸭蛋加几滴白醋可以去腥味榨菜很咸,我没有放盐,咸味刚好
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